CATERING
Edville werkt met verschillende lokale partners die zorgen voor lekker, gezond en lokaal eten. We streven ernaar onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Daarom zijn al onze gerechten seizoensgebonden en bereid met hoogwaardige ingrediënten.
Wij verzorgen de catering voor uw evenement: ontbijt, gezonde lunch of broodjeslunch met soep en salade, food-sharing concept of BBQ, cake & tea party, en aan het einde van de dag receptie met drankjes en hapjes.
Laat ons weten wat u wenst en wij zorgen dat het gebeurt.
Veel plezier!
Koffie, thee en water
Wij bieden koffiebonen, een selectie van theeën en plat water aan.
Prijs: 6€,- per persoon
Koekjes & fruit
Wij voorzien een variatie aan koekjes, snoep, chocolade en diverse soorten fruit.
Prijs: 6€,- per persoon
Ontbijt Edville Home
Begin je dag met een heerlijk ontbijt: vers brood en gebak, romige yogurt met fruit, diverse belegsoorten, zachte eitjes, versgeperst fruitsap en dampende koffie. De perfecte start van je dag!
4Prijs: 25€,- per persoon + 120€ per groep voor service
Brunch / lunch chef D' Jamilla
Pasta van de dag: salie, limoen - Pesto, romige courgette - Gegrilde tomaat, paprika & burrata - rode biet - ... Filodeeg quiche - Buddha bowl van de dag -Huisgemaakt flatbread met toppings - Dip / geplette groenten getopt met gegrilde groenten - Verse soep van de dag - Gazpacho van de dag - Tartaar van tomaat en biet - Carpaccio van tomaat, biet, radijs, ...
Groene salade: spinazie, sla, little gems, witlof, ... Ovengebakken feta, tomaat / olijven / groenten - Granen: quinoa, rijst, noodles - Kaasdip met gegrilde groenten - Chili sin carne met huisgemaakt flatbread Quinoa-rode bietenburger met ovengebakken aardappelpartjes, guacamole, koolsla en een yoghurtsausje - Gegrilde aubergine op een bedje van puree van gegrilde paprika/tomaat/hummus, getopt met feta, knapperige rijst of quinoa en olijven
Ontbijt chef D'Jamilla
Eieren (roerei, spiegelei) - Pannenkoeken
Fruitschotel - Brood met boter - Kaas
+ Keuze uit hartig of zoet
Hartig: Advoaco met ei, zoete aardappelschijf met geitenkaas en spinazie, shashuka, carpacho groene appel en peer, vruchtensap - ...
Zoet: Chia pudding (ananas, besjes, mango, lemoen, chocoalde, chai latte, ..) - Granola - extra smoothies -pannekoekjes, - tiramisu - ...
Prijs per persoon: 25€,- per persoon + 10€,- per persoon service
Broodjes lunch Edville Home
Geniet van een assortiment heerlijke broodjes met luxe beleg, perfect gecombineerd met een smakelijke soep. De ideale keuze voor een smaakvolle en voedzame maaltijd!
Prijs broodjes: 16€,- per persoon
Prijs broodjes en soep: 20€,- per persoon
Deluxe BBQ (+veggie)
Brood & huisgemaakte kruidenboter
4 Seizoensgebonden salades
Aardappelsalade van krielaardappeltjes
Huisgemaakte tartaar, ketchup & sriracha-mayonaisse
Angus entrecote, La Belle Flamande kippendijen, BBQ Corn Ribs & gemarineerde gamba’s of
Gemarineerde portobello, tofu spiesjes , BBQ Corn Ribs & Mexican Bloemkoolsteak
Prijs per persoon: 60€,- per persoon
< 25 personen : 1 kok & 1 ober + € 450 (fix)
> 25 personen : 2 koks & 1 ober + € 650 (fix)
Sharing diner + dessert
Prijs per persoon veggie: 55€,- per persoon + 10€,- per persoon service
Prijs per persoon inclusief vlees & vis: